🍽 Restaurant Burgerlijk Mijdrecht – Menukaart

Brood en Olijven – €4,95

• Molenaar’s brood 4 stuks (V)
  Met pesto en parmezaanse kaas uit de oven
• Molenaar’s brood 4 stuks (V)
  Met brie, honing en walnoot uit de oven
• Molenaar’s brood 4 stuks (V)
  Met knoflookboter uit de oven
• Taggiasche olijven (V)
  Taggiasche olijven uit de regio Ligurië (IT)

Fingerfood – €4,95

• Kippeling 150 gram
  Met jamballa saus
• Kipballetjes 6 stuks
  Gekruid, in pri pri saus
• Kipspiesjes 6 stuks
  Gemarineerd in ketjap
• Loaded Nacho (V)
  Met cheddar, jalapenõs, ui en guacamole
• Gerookte Ossenworst 150 gram 
  Met augurk, ui, parmezaan en mosterdmayonaise
• Ovengroenten (V)
  Schaaltje dag verse ovengroenten
• Fuet Iberico worst (100 gram)
  Fijn gesneden plakjes Iberico fuet, geserveerd met bolletjes.Een frisse mix van verse fruitsoorten.
• Vietnamese loempia (3 stuks)
  Vegetarische loempia’s geserveerd met chilisaus
• Fruitsalade (V)
  Een frisse mix van verse fruitsoorten.

Angus Hamburgers – €5,95

• Carpaccio burger
  Carpaccio, parmezaan, pijnboompit, pesto, truffelmayonaise
• Rib Eye burger
  Gerookte ribeye, burrata en truffelmayonaise
• Nederlandse burger
  Old Amsterdam, Komkommer, tomaat, augurk en kema saus
• The Bull burger
  Gebraden rundvlees, parmigiano, lente ui en wasabi sojasaus
• Barbecue burger
  Pancetta, roquefort en barbecuesaus
• Italiaanse burger
  Buffel mozzarella, parmaham, pesto
• Triple cheese burger
  Old Amsterdam, brie, parmezaan, mosterdmayonaise
• Spicy burger
  Kimchi, cheddar, jalapeño, picasaus
• Pulled chicken burger
  Pullet chicken, parmezaan en jamballasaus
• Kip teriyaki burger
  Teriyakisaus, gedroogde uitjes, burrata en komkommer
• Kip burger
  Jamballa saus, komkommer, tomaat en augurk
• Amsterdammertje 
  Ossenworstburger met Old Amsterdam, ei, ui, zuur en mosterdmayonaise
• The Goat burger
  Geitenkaas, walnoot, honing, aioli en tomaat
• Herbivoor burger (V)
  Triple Cheese, Frans, Spicy, NL, Amsterdammertje, the Goat
• Old Champ (V)
  Old Amsterdam, burrata, diverse groenten en truffelmayonaise
• Boom Boom Bali
  Rendang, cassave, ajar en kokossnippers
• The Sloppy Joe
  Gekruid gehakt, naecho’s, guacamole, cheddar
• Miss Piggy
  Pulled pork, parmezaan, kalfsjus en barbecuesaus
• Franse burger
  Truffel, brie, portobello, truffelmayonaise
• Amerikaanse burger
  Cheddar, bacon, ei, rode ui, American garlicsaus
• Chef Special
  Gebakken spek, ui, kalfsjus, parmezaan en mosterdmayonaise

Fries / Loaded Fries – €4,95

• Wedges (V)
  Met mayonaise
• Chicken Sensation (+€3,50)
  Gemarineerde kip, ijsbergsla, jamballasaus en parmezaanse kaas
• Mexican Style (+€3,50)
  Gekruid gehakt, cheddar, gemalen nancho’s, jalapenõs en guacamole
• Chef Special (+€3,50)
  Gebakken ui, gebakken spek, parmezaan, jus en mosterdmayonaise
• Pulled Pork (+€3,50)
  Pulled pork, ijsbergsla, Old Amsterdam en barbecuesaus
• Parmigiano (+€3,50)
  Parmigiana met truffelmayonaise  (V)

T’kleine geluk – €7,95

• Runder Carpaccio
  Pesto, truffelmayonaise, parmezaan en pijnboompitten
• Beef Tataki
  Wasabi soja saus, kiemgroenten sesamzaadjes en lente-ui,
• Short Ribs 100 gram
  Slow Cooked met ovengroenten of gebakken ui, spek en jus
• Black Angus Bavette 100 gram 
  met ovengroenten of gebakken ui, spek en jus
• Varkenshaas saté
  Met licht pittige satésaus, gedroogde ui, atjar en cassave
• Kipfilet saté
  Met licht pittige satésaus, gedroogde ui, atjar en cassave
• Zalmfilet 100 gram
  Ovengebakken met ovengroenten, honing en rozemarijn

Zoete verleiding – €2,95

• Carrot Cake (mini)
• Cheesecake (mini)
• Monchou (mini)
• Brownie (mini)
• Appel kruimel (mini)
• Citroen Meringue (mini)
• Red Velvet muffin (mini)
• Hazelino (mini)

🚗 Restaurant Burgerlijk Mijdrecht – Bezorgkaart

Voorgerechten

• Stokbrood met kruidenboter en pesto – €6,50
• Rundercarpaccio – €15,50
• Rundercarpaccio XXL – €21,95
• Gerookte ossenworst met augurk, ui en mosterdmayonaise – €10,50
• Gerookte ossenworst XXL met augurk, ui en mosterdmayonaise – €16,95
• Kippeling met jamballa saus – €10,50
• Kippeling XXL met jamballa saus – €16,95
• Mini Spiesjes met ketjap – €10,50
• Mini Kipspiesjes XXL met ketjap – €16,95
• Kipballetjes met piri piri saus – €10,50
• Kipballetjes XXL met piri piri saus – €16,95

Hoofdgerechten – Burgers

Black Angus, Dry Aged, inclusief wedges met mayonaise.  Keuze tussen harde of zachte bol.

• Rib Eye Burger
  Gerookte ribeye, burrata, truffelmayonaise en rucola – €19,95
• Sloppy Joe Burger
  Guacamole, nachos, gekruid gehakt, worcestersaus en cheddar kaas – €19,95
• The Goat
  Geitenkaas, walnoten, honing, aioli, tomaat  – €19,95
• Het Amsterdammertje
  Ossenworst burger met Old Amsterdam, Amsterdams zuur, ui, ei en mosterdmayonaise – €19,95
• Nederlandse Burger
  Old Amsterdam, augurk, komkommer, tomaat en kema saus – €19,95
• BBQ Burger
  Pancetta, Roquefort en sweet barbecue saus – €19,95
• Italiaanse Burger
  Rucola, parmaham, mozzarella en pesto – €19,95
• Triple Cheeseburger
  Brie, Old Amsterdam, mozzarella en mosterdmayonaise – €19,95
• Franse Burger
  Brie, champignons, truffel en truffelmayonaise – €19,95
• The Bull Burger
  Gebraden rundvlees, parmigiano, lente ui en wasabi sojasaus – €19,95
• Boom Boom Burger
  Rendang, cassave, atjar, ketjap en kokossnippers – €19,95
• The Champ
  Gevulde portobello met mozzarella, Old Amsterdam, groenten en truffelmayonaise – €19,95
• Burgerlijke Kipburger
  Komkommer, augurk, tomaat en jamballasaus – €19,95
• Kip Teriyaki Burger
  Teriyaki saus, gedroogde uitjes, burrata en komkommer – €19,95
• Miss Piggy Burger
  Pulled pork, parmezaanse kaas, kalfsjus en BBQ saus – €19,95
• Spicy Burger
  Pica, kimchi, cheddar kaas en jalapeños – €19,95
• Pulled chicken burger
  Pulled chicken, sla, parmezaanse kaas en jamballa saus – €19,95
• Carpaccio Burger
  Rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en pesto – €19,95
• Amerikaanse Burger
  Bacon, cheddar kaas, ui, ei en American grillsaus – €19,95
• Chef Special Burger
  Gebakken spek, ui, jus, Parmezaanse kaas en mosterdmayonaise – €19,95
• Herbivoor Burger
  Keuze uit: Triple Cheese, Frans, Spicy, Amsterdammertje, Nederlands, Kip Teriyaki of de Burgerlijke Kip Burger – €19,95

Specials

• The Big Boy 400 gram
  Keuze uit bovenstaande burgers  – €29,95
• Inburgering
  3 kleine burgers naar keuze uit ons assortiment  – €22,50
• Junior Burger
  Sla, cheddar kaas, komkommer, augurk, tomaat, ketchup en mayonaise – €14,95

Milkshakes

• Vanille Milkshake
  Bourbon vanillepoeder uit Madagaskar met vanille ijs en volle room – €7,50
• Chocolade Brownie Milkshake
  Chocolade roomijs met gemalen brownie, volle room en fijn gestampte walnoot – €7,50
• American Dream
  American Cookies roomijs met gestampte chocolade cookies en volle room – €7,50

Zoete Afsluiting

• Carrot Cake (mini)
• Cheesecake (mini)
• Monchou (mini)
• Brownie (mini)
• Appel kruimel (mini)
• Citroen Meringue (mini)
• Red Velvet muffin (mini)
• Hazelino (mini)